河南万人豆腐宴:5吨重豆腐1小时被吃光

2017-05-15 10:38 来源:中新网 | 整理: 浏阳之窗 | 类别:流行时尚 | 参与评论

5月14日,道教圣地洛阳栾川老君山中天门广场老子像前,30余名栾川豆腐制作师通宵达旦忙碌,为“仙境朝圣节”活动赶制出一块直径8米、重达11000余斤的太极八卦造型豆腐。 

5吨重豆腐1小时被吃光

由于制作程序复杂,工作量巨大,泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实一道道工序一样不能少,众人通宵达旦用时18个小时。

为赶制此巨型豆腐,制作方准备了5000余斤优质黄豆,现场架起了设备及9口大锅,并为该巨型豆腐特地焊接长达12米钢筋铁笼豆腐神器。图为食用豆腐的游客。

豆腐制成后,5吨多重的豆腐一个小时内即被万名游客免费分食一空。

据景区的统计数据显示,当天上山品尝万斤太极豆腐的游客达万人,很多旅行社团队和户外旅游团都是冲着吃豆腐而来。 

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