双牌: 保障肉品质量,助力平安高考

2017-06-06 16:39 来源:双牌县畜牧水产局 蒋中安 | 整理: 浏阳之窗 | 类别:农林牧渔 | 参与评论

为确保高考期间肉品质量安全,按照全县“防风险、保安全、保稳定”的总体要求,6月5日,县畜牧水产局召开专题会议进行周密部署,主动设防,认真履责,切实做好动物检疫工作。

会议要求,在产地检疫过程中严格把好“动物产地检疫申报关和出证关”,要求每个动物检疫人员到场到点实施检疫,规范出具检疫合格证明,确保检疫出证率、持证率、牲畜免疫耳标卡挂率达到100%。在屠宰检疫过程中,各驻场检疫人员坚持24小时值班制,重点做好生猪屠宰定点企业的日常监管,坚持“定点屠宰,集中检疫”的原则,严把“入场查验、待宰巡查、‘瘦肉精’检测、屠宰同步检疫”四道关口。严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、注水等违法行为。对检疫不合格的产品要进行无害化处理。

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